France 5 a diffusé ces 2 derniers dimanches un documentaire sur l'irradiation ou l'ionisation des aliments...
Ce traitement prolonge la vie des aliments, notamment des épices, et détruit certains germes. Mais il est cher, compliqué et surtout interdit en Suisse pour les fruits et les légumes. Sachez encore que toute irradiation doit obligatoirement être indiquée par écrit sur un panneau lors de la vente en vrac ou sur l’emballage: «traité aux rayonnements ionisants» ou «irradié». Le chimiste cantonal veille à la bonne application de ce principe. (Source: FRC )
